top of page
Меню а ля карт
Подается с 12:00 до 22:00.
Закуски
Что-то хорошее для началаA01 Panzanella
Традиционный тосканский хлебный салат с помидорами, огурцами и базиликом. Лёгкий и освежающий веганский вариант.
250 ฿
Веганский
Без сахара
Без лактозы
Без молочных продуктов
A02 Insalata alla caprese
100 граммов импортной итальянской моцареллы, свежие помидоры, свежий итальянский базилик, оливковое масло первого холодного отжима, морская соль
450 ฿
Без сахара
Не содержит глютен
Вегетарианец
A03 Insalata di finocchi all’acciuga e alici marinate
Пикантный, но освежающий салат из свежего фенхеля с заправкой из анчоусов, настоянной на чесноке, подается с маринованными средиземноморскими анчоусами.
360 ฿
Рыба
Без сахара
Без лактозы
Без молочных продуктов
Не содержит глютен
A04 Insalata di mare alla mediterranea con giardiniera fatta in casa
Салат из морепродуктов в средиземноморском стиле с домашними овощами, маринованными в оливковом масле, и зеленью. Лимонная заправка.
450 ฿
Рыба
Без сахара
Без лактозы
Не содержит глютен
Без молочных продуктов
Моллюски
A06 Pepata di cozze
Нежные чилийские мидии в остром соусе из белого вина и томатов. Подаются горячими с гренками.
600 ฿
Пшеница
Рыба
Без сахара
Без лактозы
Мягкий
Моллюски
Соя
A07 Antipasto misto all’Italiana per due (o più…)
Выбор импортных итальянских мясных нарезок и сыров, подается с оливковым маслом, марированными овощами Babbo и различными приправами. Обслуживает двух или более гостей.
850 ฿
Не содержит глютен
Орехи
Арахис
A08 Mozzarella fritta, olive ascolane, salsa arrabbiata
Свежий сыр фиордилатте, панированный и обжаренный, с фаршированными жареными оливками и соусом аррабьята
480 ฿
Пшеница
Без сахара
Яйца
Мягкий
A09 Carpaccio di manzo alla maniera di Babbo
Карпаччо по рецепту Баббо: сырая тонкая говяжья вырезка на хрустящем салате, сельдерей, тертый сыр Грана Падано, лимонная заправка
550 ฿
Без сахара
Без лактозы
Не содержит глютен
Яйца
Без молочных продуктов
A10 Tartara di manzo classica
Классический тартар из говяжьей вырезки, рубленый ножом, со всеми классическими приправами, подается с гренками из хлеба
550 ฿
Пшеница
Без сахара
Яйца
Без молочных продуктов
Паста-фирменные блюда
Сделано вручную из импортной итальянской манной крупы из твердых сортов пшеницы другом Баббо Уриэлем.SP1 Trenette al pesto
Паста Trenette с домашним песто, картофелем и зеленой фасолью
400 ฿
Пшеница
Без сахара
Орехи
Вегетарианец
SP2 Gnocchi di patate al Gorgonzola
Свежие картофельные клецки собственного приготовления в сливочном соусе из сыра горгонзола
500 ฿
Пшеница
Без сахара
Яйца
SP3 Calamarata al tonno, pomodori secchi, olive leccino e capperi di Salina
Паста Каламарата со свежим тунцом, вялеными помидорами, оливками лечино и каперсами Салины
550 ฿
Пшеница
Рыба
Без сахара
Без лактозы
Без молочных продуктов
Мягкий
SP4 Lasagna alla bolognese classica
Классическая лазанья с соусом Болоньезе, бешамель и большим количеством сыра Грана Падано.
400 ฿
Пшеница
Без сахара
Яйца
Традиционная паста
Быстро и сытноP01 Spaghetti della checca
Спагетти со свежими помидорами, чесноком и соусом из итальянского базилика. Сыр Грана Падано в качестве гарнира.
250 ฿
Пшеница
Веганский
Без сахара
Без лактозы
Без молочных продуктов
Мягкий
P02 Spaghetti alle vongole
Спагетти с моллюсками в соусе из белого вина
400 ฿
Пшеница
Рыба
Без лактозы
Без молочных продуктов
Мягкий
Соя
Моллюски
P03 Spaghetti allo scoglio
Спагетти с морепродуктами в белом вине и томатном соусе
600 ฿
Пшеница
Рыба
Без сахара
Без лактозы
Без молочных продуктов
Мягкий
Моллюски
Соя
P04 Spaghetti alla carbonara classica
Классическая карбонара, как принято в Риме, только свежие яичные желтки, гуанчиале (сыровяленая свиная щека), сыр пекорино романо и щедрая щепотка черного перца.
450 ฿
Пшеница
Без сахара
P05 Spaghetti alla Amatriciana classica
Самая традиционная паста из Абруцци, приготовленная из томатного соуса с гуанчиале (сыровяленой свиной щекой) и сыром пекорино романо в качестве гарнира.
450 ฿
Пшеница
Без сахара
Без лактозы
Без молочных продуктов
Соя
P06 Tortiglioni alla bolognese
Паста «Тортильони» с соусом болоньезе по старинному рецепту, насыщенным миксом свежих овощей, свиным и говяжьим фаршем, большим количеством красного вина, спелыми помидорами и огромным терпением — на ее приготовление обычно уходит 6 часов…
350 ฿
Пшеница
Без сахара
Соя
Ризотто и супы
Сливочные ризотто и наваристые супы, приготовленные специально для вас.S01 Minestrone di verdure di Nonna Eliana
Густой овощной суп по рецепту бабушки Элианы (мамы Баббо), приправленный домашним песто.
350 ฿
Без сахара
Не содержит глютен
Орехи
Вегетарианец
S02 Zuppetta di vongole alla cagliaritana con fregola
Традиционный суп из моллюсков Кальяри с пастой фрегола
500 ฿
Пшеница
Рыба
Без сахара
Без лактозы
Без молочных продуктов
Мягкий
Моллюски
R01 Risotto al Taleggio e noci
Ризотто из таледжио PDO с грецкими орехами и рисом карнароли, подается с кремом из бальзамического уксуса. Пожалуйста, дайте нам 30 минут на приготовление, так как мы НЕ используем полуфабрикаты.
450 ฿
Без сахара
Не содержит глютен
Орехи
Вегетарианец
R02 Risotto alla Pescatora
Ризотто с морепродуктами, белым вином, помидорами, петрушкой и оливковым маслом первого отжима. Пожалуйста, дайте нам 30 минут на приготовление, так как мы НЕ используем полуфабрикаты.
500 ฿
Рыба
Без сахара
Без лактозы
Без молочных продуктов
Мягкий
Моллюски
Основные блюда
Разнообразный ассортимент вкусных блюд, все из которых ежедневно поставляются из местных источниковMS1 Gamberoni al Gin
Тигровые креветки, фламбе с джином, подаются с печеным картофелем и салатом
600 ฿
Пшеница
Рыба
Без сахара
Без лактозы
Без молочных продуктов
Моллюски
MS2 Trancio di salmone al limone e capperi
Обжаренный стейк из лосося в соусе из лимона и каперсов, подается с печеным картофелем и салатом
650 ฿
Рыба
Без сахара
Не содержит глютен
MS3 Filetti di branzino alla birra con patate e cipolle
Филе сибаса, запеченное с пивом, луком и картофелем, пожалуйста, дайте нам 30 минут на приготовление.
500 ฿
Пшеница
Рыба
Без лактозы
Без молочных продуктов
MM1 Coscia pollo alla cacciatora
Куриные бедра без костей, приготовленные по-охотничьи, с грибами, перцем и оливками в томатном соусе, подаются с запеченным молодым картофелем.
500 ฿
Без сахара
Без лактозы
Не содержит глютен
Без молочных продуктов
MM2 Petto d’anatra al vino rosso
Утиная грудка в соусе из красного вина, подается с печеным картофелем и салатом
500 ฿
Без сахара
Не содержит глютен
MM3 Costine d’agnello a scottadito
Две бараньи отбивные, обжаренные на сковороде в оливковом масле со средиземноморскими травами, подаются с печеным картофелем и салатом
950 ฿
Без сахара
Не содержит глютен
Без молочных продуктов
Без лактозы
MM4 Scaloppine al Marsala
Эскалопы из свиной корейки в соусе из вина Марсала, подаются с салатом и печеным картофелем
500 ฿
Пшеница
Без сахара
MM5 Polpette al sugo
Итальянские фрикадельки в томатном соусе
400 ฿
Пшеница
Без сахара
MM6 Bistecca di manzo alla minuta
300 г или 500 г стейка рибай из австралийской говядины травяного откорма, подается с печеным картофелем и салатом.300 гр
1 050 ฿
500 г
1 600 ฿
Без сахара
Без лактозы
Не содержит глютен
Без молочных продуктов
MM7 Filetto di manzo al pepe verde
200 г австралийской говяжьей вырезки, инкрустированной свежим зеленым перцем и дижонской горчицей, обжаренная на сковороде по вашему вкусу и подается с запеченным картофелем и салатом
1 300 ฿
Пшеница
Без сахара
Гарниры
Чтобы дополнить ваше наслаждениеC01 Insalata mista
Салат из зелени, моркови и помидоров черри с заправкой из бальзамического уксуса и винегрета.
150 ฿
Веганский
Без сахара
Без лактозы
Не содержит глютен
Без молочных продуктов
C02 Insalata di pomodori
Салат из помидоров с итальянским базиликом и оливковым маслом
150 ฿
Веганский
Не содержит глютен
Без молочных продуктов
Без лактозы
Без сахара
C03 Patatine fritte
Картофель фри, подается с кетчупом итальянского производства Salsa Rubra
150 ฿
Веганский
Без сахара
Без лактозы
Не содержит глютен
Без молочных продуктов
C04 Patatine al forno
Молодой картофель, запеченный в духовке со средиземноморскими травами
150 ฿
Веганский
Без сахара
Без лактозы
Не содержит глютен
Без молочных продуктов
C05 Spinaci saltati
Шпинат, обжаренный в масле с чесноком
150 ฿
Вегетарианец
Без сахара
PA1 Pane per due
Хлеб на двоих: один кусок чиабатты и один фокаччи, подается с соусом Babbo’s Bomba.
200 ฿
Веганский
Без сахара
Без лактозы
Без молочных продуктов
Pizza
Настоящий вкус итальянской пиццы в стиле БаббоP01 Marinara
Помидоры, чеснок, орегано, оливковое масло первого холодного отжима
250 ฿
Пшеница
Веганский
Без сахара
Без лактозы
Без молочных продуктов
Вегетарианец
P02 Margherita
Помидоры, фиордилатте, итальянский базилик, оливковое масло первого холодного отжима.
350 ฿
Пшеница
Без сахара
Вегетарианец
P03 Bufalina
Импортная итальянская свежая моцарелла, томаты, итальянский базилик, оливковое масло первого холодного отжима
400 ฿
Пшеница
Без сахара
Горячий
Вегетарианец
P04 Vegetariana
Помидоры, фиордилатте, жареный перец, жареные баклажаны, черные оливки, петрушка, чеснок, оливковое масло первого холодного отжима
400 ฿
Пшеница
Веганский
Без сахара
Вегетарианец
P05 Quattro Formaggi
Белая пицца со смесью сыров: Грана Падано, Горгонзола, Пекорино Сардо и Фьордилатте.
500 ฿
Пшеница
Без сахара
Вегетарианец
P06 Napoletana
Помидоры, фиордилатте, анчоусы, каперсы, маслины, петрушка, оливковое масло первого холодного отжима
400 ฿
Пшеница
Рыба
Без сахара
P07 Frutti di mare
Помидоры, фиордилатте, ассорти из морепродуктов в белом вине, чеснок, петрушка, оливковое масло первого холодного отжима
400 ฿
Пшеница
Рыба
Мягкий
Моллюски
P08 Prosciutto e funghi
Помидоры, фиордилатте, вареная ветчина, жареные грибы, чеснок, петрушка, оливковое масло первого холодного отжима
400 ฿
Пшеница
Без сахара
P09 Vesuvio
Помидоры, фиордилатте, острая салями
400 ฿
Пшеница
Без сахара
Горячий
P10 Focaccia sfiziosa
Белая пицца с добавлением (после приготовления) пармской ветчины, рукколы, маринованных помидоров черри и стружки сыра пармезан
500 ฿
Пшеница
Без сахара
Десерты
Наши десерты готовятся на месте нашим кондитером.D01 Pannacotta alle fragole, cioccolato o caramello
Итальянский заварной крем с клубничным кули, карамелью или шоколадным соусом на ваш выбор
250 ฿
Не содержит глютен
D02 Tiramisù del Babbo
Знаменитый классический итальянский десерт, приготовленный из слоев сыра маскарпоне сабайон и кофе с марсалой, пропитанных дамскими пальчиками.
250 ฿
Пшеница
Яйца
Вегетарианец
D03 Zuppa Inglese
Слои заварного крема и шоколадного крема с ликерами Alchermes, пропитанные «дамскими пальчиками»
250 ฿
Пшеница
Яйца
D04 Coulis di frutti di bosco, gelato di vaniglia e zabaione caldo
Кули из лесных ягод и ванильное мороженое с теплым сабайоном из вина Марсала
400 ฿
Не содержит глютен
Яйца
Gelato artigianale all’italiana
Один шарик итальянского мороженого ручной работы на ваш выбор: ванильное, фисташковое, ореховое, шоколадное, клубничное или лимонное.
200 ฿
Не содержит глютен
Орехи
Вегетарианец
Яйца
bottom of page